2 suurt röstsaia
2 pk farmi toorjuustu (1 tavaline, 1 küüslaugu)
400 g hapukoort
600 g sinki
400 g kurki
3 sl tilli (mul oli külmutatud)
2 keedetud muna
40 g riivitud juustu
Maitsestamiseks: soola, pipart
Kaunistamiseks: redist, jääsalatit, paprikat, kurki
- Röstsaial ääred ära lõigata.
- Laotada alusele (kandikule) põhjaks.
- Hapukoor ja toorjuust segada omavahel ühtlaseks kastmeks.
- Maitsestada soola, pipra ja tilliga.
- Tükeldada sink, kurk.- Röstsaiadest põhjale määrida kaste.
- Kastmele asetada singi ja seejärel kurgi kiht.
- Ja siis uuesti röstsaiade kiht.
- Riivida munad ja segada alles jäänud kastmega.
- Määrida kastmega tordi ülemine kiht ja ääred, peale raputada juust.
- Nüüd võib alustada tordi kaunistamist!
Head isu!
