Reede, 26. juuni 2009

Kartulivorm hakklihaga

Retsept:

0,7 kg kartulid
350 - 400g hapukoort
3 muna
300g hakkliha
1 punane sibul
250 g riivitud juustu
maitsestamiseks soola, pipart

- Prae hakkliga sibulaga, maitsesta soola ja pipraga.

- Kartul koorida ja riivida.
- Riivitud kartul pese külma vee all tärklisest puhtaks.

- Katta ahjuvorm fooliumiga ning lisa sinna kartul ja hakkliha-sibula segu.
- Sega kartul ja hakkliha omavahel.
- Vahusta munad, lisa hapukoor, maitsesta soola, pipraga ning sega ühtlaseks massiks.
- Kalla muna-hapukoore segu kartuli-hakkliha segule ja sega need omavahel.


- Katta kartulivorm pealt riivitud juustuga.
- Küpseta kartulivorm ahjus 35-45 minutit/ 180 kraadi juures/ keskmises vahes.

Head isu!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar