RETSEPT:
2,5 dl leiget piima
25 g pärmi
1 muna
1 tl soola
3/4 dl suhkrut
2 tl kardemoni
7-8 dl jahu
75 g võid
200g vahukoort
3 sl suhkrut
- Lisa piimale pärm,muna,sool, suhkur, kardemon ja sega korralikult ühtlaseks.
- Lisa suurem osa jahust ja lisa soe või, sega taigen ühtlaseks vajadusel lisa veel jahu.
- Lase taignal kahekordistuda (umbes 50 -80min.)- Kui taigen on valmis japiisavalt kerkinud võid alaustad kuklite tegemist.
Õpetus: http://www.toidutare.ee/galerii.php?id=5432
- Küpseta 225 kraadi juures 12 -15 min. (kuni muutuvad pealt kuldpruuniks).
- Kui kuklid on jahtunu, lõika kuklitelt kübar.
- Vahust vahukoor(200g) suhkruga(3 sl) ja aseta kukli peale.
Magusat maiustamist!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar