Neljapäev, 3. detsember 2009

Kohupiimakook

RETSEPT:

põhi:
150 g võid
4 spl suhkrut
1 muna
4,5 dl jahu

kate:
400 g kohupiima
200 g hapukoort
1,5 dl suhkrut
3 spl jahu
3 tk muna

- Sulata või, lase jahtuda.
- Klopi muna lahti. Lisa munale või, suhkur ja jahu.

- Katta vormi põhi ühtlaselt taignaga. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 10 -15 minutit.

- Sega kohupiim hapukoorega ühtlaseks. Lisa juurde suhkur, jahu ja munad.
- Sega kõik korralikult läbi.

- Kui koogi põhi on ahjust tulnud kalla talle peale kohupiima segu.

- Küpseta kook 180 kraadi juured kuldpruuniks.
- Kook tuleb serveerida jahtunult. Kõige maitsvam on aga hoopis järgmisel päeval.

Head maiustamist! :)


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar