Pühapäev, 15. märts 2009

Hakklihatortiljad

RETSEPT:

500g hakkliha
~200g külmutatud köögiviljasegu (herned, mais, paprika, porgand)
1 punane sibul
1 küüslauguküüs
1pk tortilad (1pk=8tk.)
1 suurem tomat
salatilehed
~120g riivitud juustu
maitsestamiseks soola(~0,5tl), pipart(~0.3tl) ja suhkrut (0.5tl)

- Haki sibul ja küüslaug peeneks ja kuumuta pannil koos õliga.
- Lisa hakkliha ja prae.

- Nüüd lisa hakklihasegule lõigatud tomatid ja külmutatud köögiviljasegu.
- Maitsesta segu soola, suhkruga ja pipraga.
-Prae veel umbes 5-7 minutit.

- Alusta seguga tortiljade täitmist hakkliha-köögivilja seguga ja lisa salatilehed.
(PS! Aseta segu tortilja keskele, keera alumine tortilja äär tortilja keskele ja siis keera tortilja küljed üksteise peale.)

- Valmis keeratud tortiljad aseta ahju plaadile ja küpseta ahjus ~5-10 minutid 180 kraadi juures.


- Võta tortiljad ahjust, keera ümber (soovi korral) ja pane natukene riivjuustu igale tortiljale.
- Küpseta ahjus veel ~5-7 minutit.

- Võta toriljad ahjust ja lase neil natuke jahtuda.

Head söömist! :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar