Murelikook

RETSEPT:

200- 300 g mureleid

põhi:
3 dl jahu
150 g võid
2.5 sl suhkrut
0,5 tl soola

kate:
200 - 230 ml hapukoort
1,5 dl suhkrut
3 muna
ühe sidruni jagu sidrunimahla
kaunistamiseks tuhksuhkrut

- Haki või ja jahu segamini.
- Lisa suhkur ja sool ning sega ühtlaseks.
- Suru tainas 23 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja ja äärtele.
- Küpseta 200 kraadi juures 15- 20 minutit.

- Sega katteks hapukoor, suhkur, lahtiklopitud munad ja sidrunimahl.
- Laota eelküpsetatud põhjale.

- Eemalda murelitelt kivid.
- Jaga koogile murelid ja küpseta 180 kraadi juures 30 minutit.

- Lase natuke enne serveerimist jahtuda.
- Võid enne serveerimist kaunistada tuhksuhkruga.

Head maiustamist!

Jook arbuusist

RETSEPT:

~ 2-3 kg kaaluvat arbuusi
0,5 l siidrit või Gini
0,3 l jääd

- Lõika üks veerad arbuusist ära ja pane see kõrvale. Seda ei lähe vaja.
- Ülejäänud arbuus puhasta viljalihast. Seda läheb vaja pärast arbuusi täitmiseks.
- Arbuusi ääred võid kaunistada nt. noaga mustrit teha

- Vilja liha võid lõigata huvitavateks kujudeks või lihtsalt kuubikuteks.
- Mina puhastasin arbuusi viljalihast sellise spetsiialse ümara lusikaga ja viljalihast tulid pallid.
- Viljalihast eraldub mahl ja seda saad lisada pärast siidrile või ginile.

- Enne serveerimist täida arbuus joogiga, jääga, viljalihaga ja viljalihast eraldunud mahlaga.

Head nautimist! :)